hue and | 食にまつわるビジネスシーンの様々なリクエストにフードコンシェルジュがお応えいたします。

Good table width Food Concierge

食にまつわるビジネスシーンの様々なリクエストに フードコンシェルジュがお応えいたします。

ABOUT

hue and

hue and :ヒューアンドは、
フードビジュアル会社、ヒューが展開する新たな事業。
料理研究家・パティシエ・バリスタをはじめ
きき酒師・塩職人・チーズソムリエ・フードライターなど
食にまつわる分野に特化して活躍している
フードクリエイターネットワークを強みとする
コミュニケーションデザインユニットです。

Food Concierge
フード・コンシェルジュ

フードプロモーションにおける
最先端のトレンドや知識を有するフードコンシェルジュが
様々なリクエストにお応えします。

「まずは、私たちにご相談ください」

プロデューサー森河 奈美江

建築工学科を卒業後、施工事務所、設計事務所で経験後、独立。インテリアデザインや店舗設計など建築デザイン業から店舗のCIなども幅広く対応。その後、アマナグループへ参画。ブランディングや商品開発などを手掛けたのち2007年より株式会社ヒューへ。過去の経験を武器に、食の分野で幅広く活躍したいと思案中。１児の母。最後の晩餐は寿司と決めている。

プランナー高橋 みずき

制作会社での営業職、大手印刷会社での企画職を経験し、がむしゃらに働いた20代。色んなヒト・モノ・コトをかけ合わせた気のきいたアイデアをひねりだすのが得意。愛情こもった母の料理に支えられ、 10年続けたサッカーではコンディショニングの大切さを痛感し食に対する思い入れが強い。週末のキッチンドランククッキングが至福のひととき。資格：フードコーディネーター・野菜ソムリエ

PHILOSOPHY

All's well that eats well.ごはんよければ、すべてよし。

嫌な事があった日も、とても疲れてしまった時も
ちょっと美味しいご飯があれば何とか
乗り越えられそうな気がする。

食べることが好きな人、作ることが好きな人、
食卓を囲めば、国境や文化、年齢や性別、あらゆる境界線を
越えられる気がする。

私たちはそんな期待を込めて、あらゆる
クリエイティビティを発揮し
食にまつわる様々な課題に、チャレンジし続けます。

SERVICE

食をはじめとする
約3000名の専門クリエーターから
キャスティング

  • 新商品・業態開発
  • メニュー開発
  • パッケージデザイン
  • ポップアップレストラン
  • 試食イベント
  • サンプリング
  • フード系展示会
  • 食育セミナー
  • パーティーケータリング
  • デジタルコンテンツ制作

  • フードコンサルタント
  • 料理研究家・シェフ
  • パッケージデザイナー
  • フードプランナー
  • フードデモンストレーター
  • 料理研究家
  • フードナビゲーター
  • キッズ食育マイスター
  • 人気ケータラー
  • フードインフルエンサー

「食にまつわる様々なプロジェクトに応じます」
商品開発・ブランディング・プロモーション・キャンペーンなど
高いスキル・専門的な知識を保有するクリエイターをキャスティング
経験豊富なコンシェルジュが、プロジェクトを成功へと導きます

SOLUTION

  • FLAVOR | フードスタイリスト時間定額派遣サービス
  • Coming Soon
  • Coming Soon
  • Coming Soon

hueandのクリエーター、事例に関する記事を検索できます。

CASE STUDY

  • 三井不動産　&well　秋フェスタ　「うまいもの市」
  • “GIN”にまつわる自由な妄想　-前篇-
  • amanabi「アマナ ドローンスクール」ケータリング
  • INFOTO「サマーミーティング2019」ケータリング
  • 山梨県身延町「あけぼの大豆」ビジュアル制作
  • 瀬戸内キャビア「CAVIC」ブランドサイト
  • ハーゲンダッツ ジャパン「Häagen-Dazs Weekend Lemon Garden」キャンペーンビジュアル
  • Panasonic 海外向けムービーコンテンツ　料理人派遣

  • 01case

    三井不動産　&well　秋フェスタ　「うまいもの市」

    ＜Project＞ 三井のオフィスに入居のビジネスパーソンに向けた ＆well 秋フェスタ 開催概要 『食欲の秋 カラダ整う、うまいもの市。 忙しいほど食べてほしい カラダにやさしくて、おいしい「和のスーパーフード」を集 […]

  • 02case

    “GIN”にまつわる自由な妄想　-前篇-

    ＜Project＞ 株式会社アマナがスタートさせた「アマナヴィジュアル」https://amana-visual.jp/ アマナの個性あふれるクリエイターたちが、私的な興味や関心ごとを自己のフィルターを通して発信いたしま […]

  • 03case

    amanabi「アマナ ドローンスクール」ケータリング

    アマナが主催するドローンスクール「アマナドローンスクール」のメーンバーミーティングにて提供する料理を担当させていただきました。「秋の味覚を先どり」をテーマに秋の食材をふんだんに使った料理でおもてなしいたしました。

  • 04case

    INFOTO「サマーミーティング2019」ケータリング

    INFOTOサマーミーティング2019のケータリングを担当させていただきました。「秋の味覚を先どり」をコンセプトに、3名のクリエイターを中心に70名様分の料理・ドリンクをご用意させていただきました。

  • 05case

    山梨県身延町「あけぼの大豆」ビジュアル制作

    山梨県身延町でとれる希少品種「あけぼの大豆」を使った商品のイメージビジュアル・商品ビジュアルを制作。今までにないシズル感のあるビジュアルを、というオーダーにフォトグラファー鈴木が担当いたしました。

  • 06case

    瀬戸内キャビア「CAVIC」ブランドサイト

    日本の瀬戸内地方、香川で生まれた瀬戸内キャビア「CAVIC（キャビック）」のブランドサイト制作。食材の中でも温度による変化が激しく、撮影時のコントロールやその表現が難しいとされるキャビア。アーティスティックな映像に加え、シズル感のあるプロダクトカットで構成し、hueの表現力を生かした上質な世界観を表現するサイトに仕上げました。

  • 07case

    ハーゲンダッツ ジャパン「Häagen-Dazs Weekend Lemon Garden」キャンペーンビジュアル

    ハーゲンダッツ クリスピーサンド新商品『ウィークエンドシトロン ～焦がしバターのレモンケーキ～』のキャンペーンビジュアルの制作を担当させていただきました。

  • 08case

    Panasonic 海外向けムービーコンテンツ　料理人派遣

    Pnasonicの製品には日本の匠の技と技術が盛り込まれています。その匠の技をお手伝いいたしまし。

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COLUMN

hue andで活躍するフードクリエイター、テクニカルメンバー、
フードトレンド、イベントのご紹介を織り交ぜた、
コンシェルジュコラム。

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FACILITY

国内最大級のキッチンスタジオ『hue plus』

港区海岸エリアに建つスタジオの中にある「hue plus」は
５F・６F・７F・屋上のスペースを持つキッチンスタジオです。

業務用のキッチンや各種キッチンツールも豊富にそろえ、撮影スタジオとしての用途以外にも、
「食」関連のイベントスペース、ケータリング持ち込みでのパーティ、
料理教室の開催など多岐にわたってご利用いただけます。

共有スペースにはスタッフが集う「カフェラボ」や、TAKE OUT専門の焼き菓子店「HUE CAKE LABO」も併設。
「食」にまつわる書籍が並ぶ「ライブラリー」や、撮影用の食器や天版などのレンタルができる「食器庫」も完備。
『hue plus』は「食」にまつわる人・モノ・情報が集まる国内最大級のキッチンスタジオです。

  • カフェラボ

  • 7Aスタジオ

  • 7Bスタジオ

  • 6Aスタジオ

  • 6Bスタジオ

  • 6C/Dスタジオ

  • 食器庫

  • 5Aスタジオ

  • 5Bスタジオ

  • 5Cスタジオ

  • ライブラリー

  • and more...

CONTACT

hue_and@hue-hue.com

【担当】 森河 ・ 高橋

会社概要

株式会社ヒュー

設立2005年3月
所在地東京都港区海岸3-5-1
主な事業内容広告を中心とするビジュアル制作事業
資本金1,000万円（株式会社アマナ出資比率：100%）
従業員数40名（2018年4月1日現在）
URLhttps://hue-hue.com/